林淑琴律師撰稿 在台灣,關於食安的新聞一直是國民熱衷討論的話題,然而新聞上層出不窮的食安新聞,但您真的了解我國的食安法規如何運作嗎? 對於食品安全的把關除了衛生上的管理以外,法律更保障消費者的「選擇權」,不讓錯誤的標示、跨大的廣告宣傳,混淆消費者的視聽,使消費產生誤解,期望消費只能夠對食品有正確的認知,並依自己的判斷理性選擇購買產品。 從原料至加工流程,一直到產品包裝標示、行銷廣告,或者是產品的回收,每層都有法規的把關;不管您是食品的製造者,或是食品的消費者,了解關於食安的法律知識,更能保障自身的權益! 上一個 回列表 下一個